Un carnet de recettes et un blog qui parle de terroir et de cuisine d'ailleurs avec un brin de consommation et de nutrition et surtout beaucoup de passion
26 Août 2012
mûre = blackberry
cassis = blackcurrant
framboise = raspberry
myrtille = blueberry
airelle/canneberge = cranberry
Je ne vous fais pas l'affront de vous traduire la fraise !
Pour ce qui concerne l'airelle, il existe aux US des dizaines de variétés différentes et plein de noms aussi marrants les uns que les autres comme la Huckleberry ou la Cowberry.Je vous en reparlerai en novembre prochain au moment de Thanksgiving..
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